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DESSERTS
2 participants
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2
Re: DESSERTS Sam 30 Jan - 2:59
mimi pitchou
Tarte aux pommes
Ingrédients
6 Pommes pelées et coupées en morceaux
6 c. à table de cassonade tassée
1/3 de tasse de sucre
1/3 de tasse de farine
½ c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de sel
¼ de tasse de beurre ou margarine
½ c. à thé de zeste de citron râpé
6 c. à table de crème à fouetter
2 abaisses de tarte
Préparation:
Mélanger la cassonade, le sucre, la farine, la cannelle et le sel, incorporer les pommes dans le mélange, bien enrober les pommes. Répartir la préparation dans l’abaisse non cuite. Parsemer les morceaux de beurre et de zeste de citron. Arroser de crème. Couvrir de l’autre abaisse et sceller soigneusement les bords. Faire des entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Cuire au four à 450°F pendant 10 minutes. Réduire la chaleur à 350°F et poursuivre la cuisson de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Ingrédients
6 Pommes pelées et coupées en morceaux
6 c. à table de cassonade tassée
1/3 de tasse de sucre
1/3 de tasse de farine
½ c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de sel
¼ de tasse de beurre ou margarine
½ c. à thé de zeste de citron râpé
6 c. à table de crème à fouetter
2 abaisses de tarte
Préparation:
Mélanger la cassonade, le sucre, la farine, la cannelle et le sel, incorporer les pommes dans le mélange, bien enrober les pommes. Répartir la préparation dans l’abaisse non cuite. Parsemer les morceaux de beurre et de zeste de citron. Arroser de crème. Couvrir de l’autre abaisse et sceller soigneusement les bords. Faire des entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Cuire au four à 450°F pendant 10 minutes. Réduire la chaleur à 350°F et poursuivre la cuisson de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
3 Re: DESSERTS Sam 30 Jan - 3:07
mimi pitchou
Tarte au sucre
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 2 tartes
Ingrédients
4 tasses de cassonade
3. c. à table de farine
10 c. à table de beurre fondu (Réduire le beurre à 6 c. à table au goût)
2 œufs battus
2 tasses de lait carnation
1 c. à thé de vanille
2 grandes ou 4 petites pâtes à tarte
1. Mêler la cassonade et farine. Ajouter le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille. Bien mélanger.
2. Mettre dans les croûtes à tartes non cuites. Cuire au four à 350 F° environ 30 à 35 minutes.
Bon appétit
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 2 tartes
Ingrédients
4 tasses de cassonade
3. c. à table de farine
10 c. à table de beurre fondu (Réduire le beurre à 6 c. à table au goût)
2 œufs battus
2 tasses de lait carnation
1 c. à thé de vanille
2 grandes ou 4 petites pâtes à tarte
1. Mêler la cassonade et farine. Ajouter le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille. Bien mélanger.
2. Mettre dans les croûtes à tartes non cuites. Cuire au four à 350 F° environ 30 à 35 minutes.
Bon appétit
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